Strategi Pakan Kambing Lokal Dibedah Tim Dosen Peternakan UNG: Pengalaman Lapangan Kunci Utama

Oleh: Yopan Latif . 12 November 2026 . 15:25:16

GORONTALO – Penelitian Universitas Negeri Gorontalo menemukan bahwa lama beternak berhubungan dengan jumlah pakan kambing lokal di Kecamatan Botupingge, Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo. Umur dan tingkat pendidikan peternak tidak menunjukkan hubungan serupa. Penelitian itu dilakukan Riskawati Karim, Fahrul Ilham, dan Nibras Karnain Laya dari Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian. Hasilnya terbit di FARM: Jurnal Ilmu Peternakan Vol. 2, No. 2, Oktober 2026.

Studi berlangsung pada Desember 2025 hingga Mei 2026 dan melibatkan 30 peternak kambing lokal. Para peneliti mengambil responden dengan teknik snowball sampling, yaitu peternak yang satu merujuk peternak lain. Syaratnya, responden memelihara minimal tiga ekor kambing. Data dikumpulkan lewat wawancara, observasi langsung, dan dokumentasi. Peneliti memadukan pendekatan angka dan penjelasan lapangan (mixed methods). Keterkaitan antarvariabel diuji dengan korelasi Spearman, yaitu alat uji untuk melihat apakah dua hal berjalan beriringan. Penelitian ini dilatarbelakangi praktik pemberian pakan yang masih beragam. Menurut jurnal, banyak peternak memakai sistem tradisional dengan pakan seadanya tanpa memperhatikan kebutuhan nutrisi ternak. Kondisi ini berpotensi membuat produktivitas kambing belum optimal.

Mayoritas responden berusia 36–50 tahun (46,7%) dan paling banyak lulusan SMP (40%). Separuh responden (50%) baru beternak lima tahun atau kurang. Pakan didominasi hijauan. Rumput lapangan paling banyak dipakai (86,67%), disusul lamtoro (53,33%) dan daun kelumpang (50%). Konsentrat berupa ampas tahu dan dedak padi hanya diberikan empat peternak (13,3%).

Jumlah pakan umumnya masih di bawah kebutuhan harian. Kecukupan tertinggi ada pada jantan muda (96%), sedangkan terendah pada betina muda (50,40%). Pakan diberikan satu hingga tiga kali sehari tanpa ditimbang, sehingga peternak sulit mengontrol efisiensinya. Hasil uji menunjukkan umur dan pendidikan tidak berhubungan signifikan dengan jenis maupun jumlah pakan. Lama beternak juga tidak berhubungan signifikan dengan jenis pakan. Namun, lama beternak berhubungan positif dan signifikan dengan jumlah pakan (r=0,398; p=0,029). Artinya, peternak yang lebih lama berusaha cenderung memberi pakan dalam jumlah lebih banyak.

Menurut peneliti, pengalaman praktis di lapangan lebih berperan dalam penentuan jumlah pakan dibandingkan faktor demografis. Mereka juga mencatat bahwa banyak peternak masih tergolong pemula dan memerlukan bimbingan dalam pengelolaan pakan. Temuan ini menunjukkan adanya hubungan, bukan bukti sebab-akibat. Hasilnya dapat menjadi pertimbangan untuk pendampingan peternak pemula, terutama soal takaran pakan sesuai kebutuhan ternak.

Agenda

24 September 2023

HARI TANI

Hari Tani Nasional 2023

1 September 2023

Dies Natalis UNG

Hari Lahir Universitas Negeri Gorontalo ke 60

16 - 17 Maret 2020

RAPAT KERJA 2020

Kegiatan Rapat Kerja "Penguatan dan Akselerasi Program Kerja Tahun 2020" Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

24 - 25 November 2018

Seminar Nasional Integrated Farming System

Tema "Pengembangan Pertanian, Peternakan dan Perikanan Berkelanjutan dalam Mendukung Terwujudnya Kemandirian, Ketahanan Pangan Nasional dan Kesejahteraan Petani, Peternak dan Nelayan"