Gorontalo, 23 juni 2023. 3 Dosen Fakultas Pertanian melakukan pelatihan pada masyrakat tentang pengolahan ikan mujair menjadi beberapa olahan. Olahan olahan tersebut ialah Keripik Mujair, Bakso Mujair, Bakso Goreng Mujair, Abon Mujair dan Prekedel Mujair. Ini dilakukan agar dapat mengembangkan potensi masyarakat khususnya ibu ibu rumah tangga dalam meningkatkan nilai tambah ekonomi. Adapun dosen yang terkait ialah ibu Yanti Saleh sebagai ketua kegiatan, Yuriko Boekosoe, dan Ibu Siswatiyani tani. kegiatan tersebut dilaksanakan di  Desa Hutu'o Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. Masyarakat sangat antusias dalam melaksanakan kegiatan tersebut sebab, mereka selain bisa mencicipi hasil olahan mereka juga mendapatkan pelatihan langsung.