Jurusan Agribisnis Pertanian Universitas Negeri Gorontalo (UNG) melaksanakan kegiatan panen perdana komoditas labu madu pada Kamis, 4 Desember 2025. Kegiatan Fakultas ini merupakan bagian dari program pengembangan praktik budidaya hortikultura yang rutin dilakukan di lingkungan kampus sebagai upaya meningkatkan kapasitas siswa dan memperluas dampak pendidikan berbasis praktik. Pada panen perdana ini, Jurusan Agribisnis juga melibatkan lima siswa Praktik Kerja Lapangan (PKL) dari SMK Negeri Model Gorontalo, Jurusan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH), termasuk salah satu siswi, Tina Usman.

Keterlibatan para siswa PKL tersebut menjadi wujud nyata kerja sama pendidikan antara UNG dan SMK Negeri Model Gorontalo dalam mempersiapkan peserta didik yang memiliki keterampilan teknis dan pengalaman lapangan yang relevan dengan kebutuhan dunia pertanian modern. Para siswa ditempatkan di lingkungan Jurusan Agribisnis untuk mempelajari berbagai aspek teknis agribisnis, termasuk pengelolaan lahan, perawatan tanaman, hingga penanganan hasil panen.

Dalam kegiatan panen ini, para siswa tidak terlibat pada tahap penanaman, tetapi fokus pada proses pemanenan sebagai bagian dari pembelajaran langsung di lapangan. Dibimbing oleh kakak pendamping senior dari Jurusan Agribisnis UNG, mereka memperoleh pemahaman lebih mendalam mengenai standar operasional pemanenan labu madu, mulai dari penentuan tingkat kematangan buah hingga teknik pemotongan tangkai menggunakan peralatan yang tepat. Pendampingan ini bertujuan untuk memastikan bahwa setiap siswa menguasai langkah-langkah teknis yang sesuai agar kualitas produk tetap terjaga.

Salah satu siswi PKL, Tina Usman, menyampaikan bahwa panen dilakukan setelah labu madu mencapai tingkat kematangan ideal yang ditandai dengan perubahan warna kulit buah dan kondisi tangkai tanaman. Ia menjelaskan bahwa proses pemotongan tangkai buah harus dilakukan secara hati-hati untuk mencegah kerusakan fisik pada buah yang dapat mempengaruhi ketahanan simpan dan kualitas saat distribusi. Menurutnya, kegiatan seperti ini sangat membantu siswa dalam memahami teknik pemanenan yang baik sesuai dengan standar agribisnis.

Ketua Jurusan Agribisnis Pertanian UNG, Zulham Sirajuddin, Ph.D., memberikan apresiasi tinggi atas keikutsertaan para siswa PKL dalam kegiatan panen perdana tersebut. Dalam keterangannya, beliau menyampaikan bahwa kegiatan praktik lapangan seperti ini sangat penting dalam mendukung pengembangan keterampilan siswa, khususnya pada aspek penanganan hasil pertanian. Menurutnya, siswa perlu mendapat kesempatan untuk mempelajari proses produksi secara langsung agar dapat memahami kualitas, teknik yang tepat, serta prinsip agribisnis modern di dunia nyata.

Beliau menegaskan bahwa Jurusan Agribisnis UNG berkomitmen untuk terus memperkuat kerja sama dengan institusi pendidikan, terutama sekolah kejuruan yang bergerak di bidang pertanian. Melalui program PKL dan kegiatan lapangan lainnya, UNG berharap dapat berkontribusi dalam membangun generasi muda yang siap bersaing, profesional, dan berkompeten di bidang agribisnis. Kegiatan seperti panen labu madu ini juga menilai strategi dalam memperkenalkan praktik budidaya hortikultura yang sesuai standar dan berorientasi pada produksi berkualitas tinggi.

Panen perdana labu madu ini menjadi langkah awal yang positif dalam memperluas kolaborasi antara perguruan tinggi dan sekolah menengah kejuruan, sekaligus menciptakan ruang pembelajaran nyata bagi siswa untuk berinteraksi dengan dunia pertanian secara langsung. Selain memberikan pengalaman berharga bagi siswa, kegiatan ini juga menjadi bagian dari komitmen UNG dalam mendukung ketahanan pangan serta pengembangan pertanian berkelanjutan di Gorontalo.

Dengan terlaksananya kegiatan panen ini, Jurusan Agribisnis berharap dapat terus meningkatkan kualitas praktik lapangan di masa mendatang, sekaligus membuka peluang kerja sama yang lebih luas dengan berbagai pihak guna memperkuat ekosistem pendidikan dan pengembangan agribisnis di wilayah tersebut.